Situado en el centro de Baeza, junto a las ruinas de San Francisco, se eleva el elegante y privilegiado edificio del siglo XVI, que conserva a pesar del paso de los años su estructura genuina, y en el interior de sus muros encontrará  patios y corredores de otras épocas.

Su estancia estará llena de múltiples sensaciones. La más absoluta reserva dentro de sus muros estará garantizada. Tanto políticos, toreros, aristócratas, famosos, como público en general, han encontrado el tan ansiado descanso que persiguen.